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„Herd-Atmosphäre"
im Weingut Bernhard Stenner

Genießen Sie in Gruppen (z.B. Geburtstagfeiern) mit gemütlicher Atmosphäre feine Weine, feine Speisen und Weinproben.
Individuell Vereinbar!

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Menüvorschlag

Die Vorspeise

Tomatensalat mit frischen Feigen
Limette, Orangen, Olivenöl und frische Minze sind entscheidend für diesen fruchtigen Genuss

 

Als Zwischengang wird serviert

Knuspriger Zwiebelkuchen vom Blech
Schinken, Zwiebeln, Salz und Pfeffer treffen Sahne und saure Sahne

 

Auswahl Hauptgericht

Wildschweinschnitzel eingelegt in Preiselbeerkonfitüre, Wacholderbeeren und Piment.
Mit Haselnussblättchen ummantelt und knusprig in der Pfanne gebraten.

Oder: Lammhaxen „Exotisch"

Ingwer, Pflaumensaft, Chili und Knoblauch spielen hier eine entscheidende Rolle. Als Beilage gibt es Rosmarin-Kartoffeln aus dem Backofen und ein Gemüse passend zur Jahreszeit

Zum Abschluss ...

Süße Frühlingsrollen
Gefüllt mit Marzipan und Zwetschgen

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Menü in vier Gängen, gekocht von unserem Eventkoch Herrn H.-P. Berger, inklusive Verkostung von 8 Weinen und 1 Sekt.
Pro Person 43,- €